「しょうちゃんち」の様子 秋も深まり、食欲も回復する季節になりました。

「しょうちゃんち」は多い時は10組、少ない時は2組くらいの親子が 集まっています。

0才から2才の乳幼児ですので、それぞれの親子が 楽しい時間を過ごしています。

離乳食の相談で多いのは、小食の子、食べ過ぎる子、食べムラ等が あります。

2019年の厚生労働省の離乳食の進め方の目安がでました。 この表はあくまで目安で、それぞれ赤ちゃんのペースで、赤ちゃんの 様子を見ながら進めていきます。

日本は海に囲まれているので色々な魚がとれます。赤ちゃんの頃から 食べさせたいですね。

今回は生鮭と野菜のそぼろを作ってみましょう。

【生鮭と野菜そぼろ】

材　料　 　生鮭 　　　２切れ

　　　　　サラダ油 　　小さじ２

　　　　　ショウガ　 　1かけ

　　　　　砂糖 　　　小さじ２

　　　　　干し椎茸　 ３枚

　　　　　味醂 　　　大さじ１

　　　　　人参　 　　１本

調味料　　酒 　大さじ１ 　玉葱　 １個　 しょうゆ 　大さじ１　 味噌　 小さじ１

作り方

①生鮭は皮と小骨をとり、２㎝くらいのブツ切りにする。すりおろしたショウガをまぶしておく。

②　干し椎茸はもどして石づきを取り、人参、玉葱を粗みじん切りにする。

③　フライパンにサラダ油を熱し、②を中火で炒め、①を加え炒め調味料を加え、汁気がなくなるまでにる。

 

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ふれあい広場　親子で集う「しょうちゃんち」

実施日　毎週月曜日11時～15時（祝日はお休みです）

場所　「昭和通りおばちゃんち」

利用料　大人ひとり100円

 

所在地